Nadia Agatha Pramesthi Penulis sekaligus penerjemah yang suka belajar. Mempelajari SEO dan bahasa dari sisi linguistik, lebih tepatnya. Kini Nadia menjadi seorang penulis untuk GoldenFast Network.

Bisnis Kuliner: Cara Memulai dan Tips Menuju Usaha Sukses

3 min read

bisnis kuliner menjanjikan

Bisnis kuliner adalah usaha paling menjanjikan. Siapa pun butuh makan dan semakin maju zaman, semakin bervariasi macam makanan.

Di industri ini, selain memiliki resep otentik dan rasa yang memanjakan lidah, Anda juga harus dituntut menjadi kreatif.

Nah, di artikel ini Anda akan membaca sebuah pedoman singkat mengenai cara memulai bisnis kuliner beserta ragam tips agar usaha Anda sukses.

Jadi, duduklah dengan nyaman dan baca artikel ini dengan seksama.

Cara Memulai Bisnis Kuliner yang Sukses

Bisnis kuliner memang banyak saingannya, maka dari itu Anda harus membesarkan bisnis ini dengan matang.

Selain dari sisi modal finansial, bisnis juga memperdulikan kematangan konsep dan bagaimana bisnis ini nantinya dijalankan.

Oleh karena itu, perhatikan beberapa cara memulai sekaligus mengembangkan bisnis kuliner di bawah ini.

1. Membuat Business Plan

Business plan atau rencana bisnis adalah hal paling dasar yang harus Anda miliki.

Memang terdengar serius, tapi memang sebuah bisnis, tidak peduli skalanya, harus memiliki rencana yang matang dan terarah.

Business plan ini adalah sebuah proyeksi bisnis yang berisi informasi mengenai perusahaan mulai dari produksi hingga keuangan.

Rencana bisnis akan memberikan gambaran bagaimana bisnis Anda akan berjalan nantinya dan melakukan semuanya sesuai dengan budget yang sudah diperhitungkan.

Jadi, kemungkinan Anda akan menghindari kerugian akan lebih besar dibandingkan dengan melakukan semuanya tanpa arah.

2. Riset Bahan Makanan dan Resep

Melakukan riset mengenai bahan serta resep yang Anda buat adalah hal terpenting lainnya sebelum terjun ke pasar.

Pilihlah bahan terbaik dan terjamin kualitasnya. Jangan ragu untuk berikan yang terbaik karena Anda akan selalu bisa menyesuaikan harga.

Yang jelas, kualitas Anda yang terjamin menjadi salah satu unique selling point dan menunjukkan keseriusan Anda dalam memberikan yang terbaik ke pelanggan.

Jangan takut juga untuk mencoba berbagai resep dan menemukan sendiri resep Anda.

Selain itu, berikan sample ke orang terdekat untuk membandingkan hasil masakan yang diproduksi dari resep berbeda dan bahan berbeda.

Teknik tersebut disebut dengan A/B testing, dimana Anda melihat responden akan lebih tertarik ke produk yang mana.

3. Buat Nama yang Memorable

Memorable ini lebih dari sekadar mudah diingat. Pastikan nama usaha Anda memiliki kesan yang mendalam untuk pelanggan.

Contohnya seperti Janji Jiwa atau Kopi Kenangan. Anda bisa memikirkan nama yang sekiranya mendeskripsikan produk tanpa harus saklek menyebut jenis produk.

Tapi, jika Anda memilih untuk memasukkan nama jenis produk –seperti Kopi Kenangan, juga tidak masalah.

Anda bisa mencari inspirasi dari bahasa Indonesia atau bahkan bahasa asing lain dan memberikan deskripsi arti nama usaha Anda di profil bisnis kuliner yang dikembangkan.

Pro tip: Ingat ini, Anda akan membuat website agar suatu hari usaha yang dikembangkan semakin menjangkau pasaran luas. Memiliki kata kunci di nama usaha Anda seperti ‘kopi’ atau ‘burger’ akan memperbesar kemungkinan website untuk muncul di halaman pertama SERP.

4. Bikin Website dan Medsos

Promosi adalah jantung dari sebuah usaha. Agar selalu tetap hidup dan berjalan dengan baik, buat strategi marketing yang jitu.

Membuat website dan media sosial adalah jalan ekonomis untuk menjalankan kampanye marketing demi promosi bisnis.

Memberitahukan kepada masyarakat luas bahwa bisnis Anda kini sudah laubching, memperkenalkan brand lebih dekat dan mengedarkan berita promo menarik, bisa Anda lakukan semuanya di sini.

Dengan membuat website, Anda akan lebih fleksibel dalam menjalankan strategi bisnis terutama jika ingin menjangkau pasar di luar Indonesia.

Membuat website sangat mudah dan terjangkau, yang penting, pilih provider hosting yang mumpuni dan cloud VPS-nya powerful untuk memajukan usaha Anda.

5. Buat Desain Menarik

Membuat desain ini penting juga, loh. Ini karena desain logo, packaging, hingga feed bisa menceritakan brand image bisnis kuliner Anda melalui visual.

Apakah bisnis Anda ditargetkan untuk upper class atau masyarakat biasa tanpa menyasar kelas tertentu?

Nah, hal tersebut bisa mempengaruhi desain Anda. Kalau membuat image yang menarik bagi upper class, tentu Anda tidak memilih warna mencolok atau font yang ceria, bukan?

Jadi, pikirkan baik-baik semuanya mulai dari palet warna hingga font yang akan digunakan di seluruh platform.

6. Pilih Lokasi Strategis

Lokasi strategis, parkir mudah, minim pesaing dan selalu ramai adalah tempat yang sangat cocok untuk dijadikan latar usaha kuliner.

Pemilihan tempat yang tepat akan memudahkan pelanggan dalam mencari lokasi Anda dan membuat orang yang melihat ingin mampir.

Jangan lupa untuk perhatikan kebersihan lingkungan tempat usaha Anda, ya! Pastikan tempatnya bersih, nyaman dan minim polusi agar pelanggan bisa makan dengan enak.

Atau, jika Anda memilih usaha model drive-thru, jangan sampai mengganggu lalu lintas sekitar, ya.

Pastikan juga untuk mengurus izin membangun usaha dan juga izin gangguan ke pemerintah setempat agar selalu aman terkendali.

7. Catat Pemasukan & Pengeluaran

Mencatat semuanya dalam sistem kuartal dapat membantu Anda dalam melihat performa bisnis kuliner yang dijalankan.

Dengan begitu, Anda juga akan lebih mudah menganalisis apa yang harus diperbaiki dan juga harus dipertahankan dari usaha Anda.

Pastikan juga semuanya tercatat dengan baik agar tidak ada penyelewengan dan semuanya terkendali dengan benar.

Pastikan selalu bijak dalam membelanjakan uang Anda, ya!

Contoh Bisnis Kuliner Sukses

Bisnis kuliner yang sukses dimulai dari hal kecil dan dipupuk dengan ketekunan dalam mengembangkan usahanya.

Berikut ini adalah beberapa contoh bisnis kuliner sukses menurut kami:

1. Maicih

maicih

Selalu berinovasi adalah poin yang penting bagi perkembangan usaha Maicih sehingga usaha kuliner satu ini bisa berada di titik ini.

Dulu masih dengan sistem pre-order, kini produk Maicih bisa ditemukan di etalase minimarket hingga supermarket di daerah Anda.

2. Kopi Kenangan

kopken

Kedai kopi bisa jadi perusahaan Unicorn. Percaya atau tidak? Ini yang dialami oleh Kopi Kenangan.

Produknya juga kini tersedia versi botolan dan dijual minimarket serta supermarket di daerah Anda.

3. I Am Geprek Bensu

i am geprek bensu

Berdiri di tahun 2017, usaha milik Benny Sujono ini memiliki lebih dari 100 gerai yang tersebar di Indonesia.

Walau usahanya sudah sebesar itu, Geprek I Am Bensu tetap mempertahankan rasa serta harga yang ramah di kantong.

Mulai Bisnis Kuliner Anda Sekarang

Anda sudah siap untuk menjadi sukses? Kini sudah ada perbekalan mengenai cara memulai usaha kuliner dan juga beberapa tipsnya.

Ada pula contoh perusahaan yang mencapai kesuksesannya karena ketekunan dan keberaniannya melakukan inovasi.

Selamat menapaki perjalanan Anda sebagai pengusaha dan semoga sukses!

Nadia Agatha Pramesthi Penulis sekaligus penerjemah yang suka belajar. Mempelajari SEO dan bahasa dari sisi linguistik, lebih tepatnya. Kini Nadia menjadi seorang penulis untuk GoldenFast Network.

Leave a Reply

Your email address will not be published.